Das Haus mit Herz, geführt mit Leidenschaft. Aus Küche und Keller geniessen. Hotel entspannen oder erfolgreich Seminare. Das gesamte Angebot unter einem. Dach, an zentraler Lage Liechtensteins. Das Haus mit Herz, geführt mit Leidenschaft. Aus Küche und Keller geniessen. Hotel entspannen oder erfolgreich Seminare. Das gesamte Angebot unter einem.

Besteht seit 1976 unter diesem Namen. Früher wurden auf Weinstiegen und alten Weinfässern die Weine serviert und Käsehappen gereicht. Am 1 Mai 1983 übernahm der jetzige Inhaber Heiner Welchering mit seinem Team die Weinstube. Mit neuen Ideen, neuer Einrichtung und vielen Weinen, überwiegend aus deutschen Anbaugebieten, begann eine neue Zeit. Weit über die Grenzen Kölns ist der Gänsebraten bekannt, der in den Monaten November und Dezember zubereitet wird.

Die Weinstube Baum, angesagte Adresse für edle Weine, Schnittstelle von Einheimischen, Urlaubern und Gästen der Mettnaukur in Radolfzell am Bodensee. Wenn die Fässer vor die Türe rollen, dann rollen zugleich auch die ersten Gäste ein. Im wahrsten Sinne des Wortes, denn die meisten sind per Fahrrad in der Altstadt von Radolfzell unterwegs. Wunderbare Weine von Gütern rund um den Bodensee, ausgesuchte Weine aus Baden, lassen sich hier genussvoll verkosten.